蜜蜂（Bee/Honey bee）在昆蟲分類學(xué)上屬于膜翅目、細(xì)腰亞目、針尾部、蜜蜂總科、蜜蜂科昆蟲的統(tǒng)稱，是膜翅目重要的類群。

根據(jù)化石資料，蜜蜂在第三紀(jì)晚始新世地層中己大量發(fā)現(xiàn)，蜜蜂科的許多種類具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與人類生活密切相關(guān)。在中國古代就有對蜜蜂及其用途的記載。不少種類的產(chǎn)物或行為與醫(yī)學(xué)(如蜂蜜、王漿、蜂毒)、農(nóng)業(yè)(如作物傳粉)、工業(yè)(如蜂蠟、蜂膠)有密切關(guān)系，它們被稱為資源昆蟲。最為人們所熟悉的是人工馴養(yǎng)用來釀蜜的意大利蜜蜂和東方蜜蜂。

蜜蜂屬膜翅目、蜜蜂科。是一種會飛行的群居昆蟲，它們被稱為資源昆蟲。體長8—20毫米，黃褐色或黑褐色，生有密毛；頭與胸幾乎同樣寬；腰部較胸部、腹部纖細(xì)；觸角膝狀，復(fù)眼橢圓形，口器嚼吸式，后足為攜粉足；兩對膜質(zhì)翅，前翅大，后翅小，前后翅以翅鉤列連鎖；腹部近橢圓形，體毛較胸部為少，腹末有螫針。蜜蜂是完全變態(tài)昆蟲，一生要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)蟲態(tài)。