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四因素揭開葡萄酒定價(jià)的神秘面紗

葡萄酒的價(jià)格千差萬別。而事實(shí)是，昂貴的葡萄酒嘗起來通常不會更好；考慮到這一點(diǎn)，人們會忍不住好奇：葡萄酒的價(jià)格是如何決定的？需要用哪些因素來確定葡萄酒究竟是售價(jià)昂貴還是物美價(jià)廉？

在葡萄酒世界里，簡單的問題很少有簡單的回答，定價(jià)問題也是如此。決定一瓶葡萄酒最終價(jià)格標(biāo)簽的因素有很多。答案復(fù)雜而且不盡相同，但有一些主要的因素如下：

葡萄

葡萄的質(zhì)量是影響產(chǎn)品最終價(jià)格的最重要因素之一。和專門繁殖用來大量釀酒的味道更淡的葡萄相比，具有強(qiáng)烈復(fù)雜口感的葡萄品種通常每公頃的產(chǎn)量會更低，單位種植面積釀成的葡萄酒數(shù)量更少，導(dǎo)致葡萄酒的價(jià)格會更高。好葡萄釀出好的葡萄酒；每噸葡萄的價(jià)格從100美元到6000美元甚至更高的天價(jià)之間不等；這是造成0.5美元/瓶和10美元/瓶葡萄酒同時(shí)存在的原因之一。

生產(chǎn)成本

用于熟化的橡木桶要花錢，木桶的儲存、維護(hù)、設(shè)施、員工的工資、像是代替機(jī)器進(jìn)行手工采摘及優(yōu)選等這樣的替代程序還有包裝（酒瓶、木塞、酒標(biāo)、盒子）都要花錢。生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)嫁到產(chǎn)品上每瓶的售價(jià)增加了1到5美元。

市場推廣/分銷

打出標(biāo)語并把葡萄酒運(yùn)至商店以便顧客購買意味著要花錢做廣告宣傳以及和分銷商還有零售商合作；而這些人也要從中分得一杯羹。取決于投入的廣告費(fèi)用和葡萄酒的運(yùn)送距離，每瓶葡萄酒的售價(jià)因此會上升1到10美元不等。

高分/供求

這是所有因素中最主觀的，也是市場中絕大部分昂價(jià)格形成的背后推力。在愿意花錢購買葡萄酒的消費(fèi)者數(shù)量基礎(chǔ)上，市場決定了公平的交易價(jià)格，而不是靠估算來定價(jià)。高分、來自受尊敬的專家的好評、受歡迎的酒標(biāo)或者因?yàn)楦咂焚|(zhì)而享有盛譽(yù)的酒廠、稀少或者限量供應(yīng)，這些都會導(dǎo)致每瓶葡萄酒的售價(jià)達(dá)到上百甚至上千美元。