菌類能為我們提供豐富的營養(yǎng)，也是我們生活中不可缺少的。很多人想種植食用菌，又害怕不行，食用菌種植可行嗎？我們一起來分析。

1、食用菌產業(yè)呈現增量化趨勢

隨著我國食用菌產業(yè)發(fā)展體系的完善，食用菌產業(yè)有了很大的發(fā)展。食用菌產業(yè)將會在規(guī)模、產量、品質、、加工等多個方面呈現出了增量化的趨勢。

2、食用菌在食品體系中承擔重要的責任

隨著資源短缺和食物短缺的矛盾日益加劇，食用菌產業(yè)將在食品體系中承擔重要的責任。

3、食用菌產業(yè)形成是必然的

隨著宣傳的跟進和人們對健康的關注，內需拉動的食用菌產業(yè)和產業(yè)經濟將會逐漸形成，食用菌將進入尋常百姓家，并成為餐桌上的?？?。

4、食用菌產業(yè)鏈條不斷延伸

隨著食用菌產業(yè)的發(fā)展，產業(yè)內部分工細化，產業(yè)鏈條不斷延伸。5、食用菌發(fā)展方向

隨著食用菌產業(yè)的發(fā)展和市場對產業(yè)發(fā)展的要求，食用菌栽培模式將逐步向機械化動植物生產廢棄物代替栽培規(guī)范化產業(yè)化規(guī)?；l(fā)展。

6、食用菌的重要

隨著食用菌產量的增加，食用菌產品種植對提高產業(yè)附加值和產業(yè)競爭力顯得尤為重要。

由于我國人口眾多，很多東西是供不應求的。食用菌產業(yè)通過分析來看還是很不錯的，是值得創(chuàng)業(yè)者嘗試一下的。食用菌產業(yè)的發(fā)展前景還是不錯的。

貴州隆發(fā)興槐耳菌金耳菌大量招募種植戶，技術扶持，貴州隆興發(fā)槐耳菌種植已經在市場流行很多年了，很多客戶實地考察參觀后決定加入學習種植技術在家創(chuàng)業(yè)種植掙錢！

學技術好種植 包回收高回報槐耳的栽培方法，包括以下步驟：將槐耳的一級母種接種在培養(yǎng)基中進行一次發(fā)菌，得到二級原種；將二級原種接種在重新配置的培養(yǎng)基上進行第二次發(fā)菌，得到三級栽培種；將三級栽培種接種在第二培養(yǎng)基上進行第三次發(fā)菌，得到槐耳。

貴州隆發(fā)興農業(yè)科技有限公司提供的槐耳的栽培方法，與現有技術中的常見的通過直接從宿主樹種（槐樹、洋槐以及青檀）上采摘的槐耳的方式相比，實現了人工栽培槐耳的效果。通過大量人工栽培之后，可以得到大量的槐耳，以滿足藥材市場對槐耳的巨大需求。

只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”，望文生義，就是生長在槐樹身上的木耳，其菌蓋普通都是半圓形的，像人類的耳朵，又喜歡生長在槐樹上，所以古人給它起了“槐耳”這樣一個形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色，帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹（包括槐、洋槐、刺槐等樹）身上，由于槐耳本就是一種寄生菌類。

槐耳只是民間的俗稱，它的學名叫做“槐栓菌”，而關于槐耳這個名字的由來可是非常的持久了，槐耳固然和靈芝極為相似，但不是一個屬，槐耳屬于木耳之一的一種，只生長在一些年歲久遠的槐樹之上，在一些老槐樹的背面，潮濕蔭蔽之處，會有槐耳的呈現。 在中國部藥典《唐本草》中就有記載：“槐耳，槐樹茵也”，并記載了關于“五耳”的內容。中國古人把那些長在桑樹、槐樹、楮樹、榆樹和柳樹的樹干上的菌類合在一同，總稱為“五耳”。槐耳，又稱槐菌，是“五耳”中的一員，是生長在槐樹樹干上的一種，它還有一個名字，叫槐栓菌。

槐耳種植技術：

槐耳野生資源稀缺，人工培育困難，生長周期長，生物效應低。用固體發(fā)酵法生產槐耳菌質，液體培養(yǎng)法生產菌絲體。

固體發(fā)酵菌絲體生長溫度5℃，溫度37℃，適pH5.5。

液體培養(yǎng)培養(yǎng)基：玉米粉2%，豆餅粉2%，pH5左右。溫度：27-28℃。

種齡：96h。

接種量：10%-15%。培養(yǎng)時間：6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下，液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。