駝奶是一種非常營養(yǎng)健康的飲品, 駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素 C 的含量 是牛奶的 3 倍，100 毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素 C 含量分別為 3．8 毫克與 1．0 毫克；含鐵量，是牛奶的 10 倍，1 升駱駝奶含 52 單位的胰島素，而等量牛 奶的胰島素含量僅為 0．016 個單位。 此外，駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸，蛋白質與鈣含量均高于牛奶，脂肪含 量則低于牛奶，駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有滅 菌效果的物質可強化人體的免疫系統(tǒng)。駱駝奶還富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白 和溶解酵素。這兩種有作用的物質可強化人體免疫系統(tǒng)。是免疫缺陷者的理 想營養(yǎng)飲品。